Наша мечта

ХОТИТЕ КУПИТЬ ОТКРЫТКИ И МАГНИТЫ С РЕПРОДУКЦИЯМИ ДЕТСКИХ РАБОТ? ВАМ СЮДА!

В этом разделе нашего сайта мы расскажем Вам о нашей мечте - арт-клубе "Пеликан". Пока он, к сожалению, еще не построен, но дело движется. У Вас тоже есть возможность поучаствовать в реализации нашей мечты, поддержав наш проект материально или поработав в нем в качестве добровольца. Приглашаются все!

Арт-клуб "Пеликан" является отдельным благотворительным проектом на базе реабилитационного художественного центра "Дети Марии" в рамках программы социальной адаптации выпускников школ-интернатов и детей с ограниченными возможностями. Приоритетным направлением деятельности клуба будет работа в сфере творческого и профессионального образования и трудоустройства вышеперечисленных категорий детей. Кроме того, клуб будет являться предприятием общественного питания, на базе которого будут проводиться различные творческие акции не только для данной целевой группы, но и для всех желающих детей. Название "Пеликан" выбрано нами для нашего арт-клуба, поскольку пеликан является традиционным символом заботы о детях.

К сожалению, существующая в настоящее время в нашей стране система воспитания детей-сирот с недостатками развития не удовлетворяет всех потребностей в их нормальном развитии, и наиважнейшим аспектом этой проблемы является социальная адаптация детей, достигших выпускного возраста, т. е., в условиях жизни в интернате, возраста 15-16 лет.

 Представляя проект арт-клуба "Пеликан", мы ставим перед собой задачу помощи детям, выходящим из стен специализированных учебных заведений в их интеграции в общество в качестве полноценных и равноправных его членов. Таким образом, "Пеликан" будет являться не просто еще одним кафе или клубом, это новая структура, основной целью которой является не столько получение коммерческой прибыли, (хотя эта цель также нами перед собой ставится и мы надеемся, что наш проект постепенно перейдет на самоокупаемость), но работа по социальной адаптации различных категорий молодежи, в том числе, преимущественно, входящих в группы социального риска.

Основными нашими целями являются:

  • Получение детьми базовых профессиональных навыков в сфере общественного питания. В перспективе мы рассчитываем на поучение лицензии образовательных курсов, которая позволит нам выдавать нашим воспитанникам соответствующие дипломы государственного образца;
  • Повышение уровня общей культуры среди выпускников специализированных школ-интернатов;
  • Обучение детей ответственности, инициативе, творческому подходу, получение практики самостоятельного решения проблем;
  • Повышение самооценки детей за счет вовлечения их в социально значимый и общественно полезный проект;
  • Развитие творческих способностей детей-сирот и детей-инвалидов;
  • Построение новых моделей взаимоотношений детей из различных социальных групп;
  • Изменения отношения общества к детям-сиротам и детям-инвалидам; вовлечение в проект максимального количества добровольцев.

    Основными целевыми группами данного проекта являются:

  • Выпускники специализированных учебных заведений, дети-сироты и дети-инвалиды, которые нуждаются в помощи и поддержке на этапе выхода из интернатов;
  • Настоящие воспитанники школ-интернатов, которые на базе нашего арт-клуба будут не только получать бытовые навыки, но и участвовать в творческом процессе. В перспективе они должны придти в наш клуб уже в качестве работников;
  • Дети из многодетных и малообеспеченных семей, которые участвуют в работе клуба как творческого центра;
  • Добровольцы, готовые заниматься с детьми.
  • Арт-клуб "Пеликан" будет являться, как уже отмечалось, не только предприятием общественного питания, но и базой для проведения различного рода мероприятий и акций. В качестве первого, он будет предлагать посетителям бизнес-ланчи и ужины, меню которых будет составлено в соответствии с традициями домашней кухни; а в качестве второго, - различные творческие программы.

  • На этапе полной реализации программы клуб будет функционировать 7 дней в неделю.

     Примерное расписание работы клуба в будний день:
    10.00-13.00 Кулинарные занятия и тренировка официантов. Занятия проводят не менее 2-х профессионалов. На данный момент достигнута договоренность с компанией "Росинтер" о партнерстве в этой части проекта по привлечению в него сотрудников компании на постоянной возмездной основе, а также добровольцев.Занятия рассчитаны одновременно по разным направлениям на не более чем 10 учеников, которые являются сотрудниками проекта и имеют допуск к приготовлению пищи на основной кухне. Во время занятий дети не только получают теоретические знания, но и практические навыки, готовя обед на 20-30 человек. Кроме того, в это же время клуб открыт для посещения для родителей с детьми дошкольного возраста. Дети могут занимать творчеством под руководством преподавателя, а родителям может быть предложен чай с выпечкой.
    13.00-15.00 Время бизнес-ланча. Клуб работает в режиме кафе, открытого для всех желающих.
    16.00-18.00 Кулинарные занятия с воспитанниками интернатов старшего возраста, во время которых делаются заготовки к ужину. Творческие классы, где дети из интернатов занимаются вместе с детьми из семей - посетителями клуба. Чаепитие с детьми, которые не остаются на обед.
    18.00-20.00 Ужин для детей из интернатов. В перспективе возможны благотворительные ужины для живущих недалеко пенсионеров. В течение всего времени доступ в клуб открыт и для обычных посетителей, за исключением времени, когда проводятся какие-либо специальные акции.
    20.00-22.00 Уборка клуба и подготовка к завтрашнему дню.

  • Примерное расписание работы клуба в выходной день:
    11.00-16.00 Творческие классы функционируют в рабочем режиме и открыты для всех желающих. Обычные посетители клуба имеют возможность выпить чай с выпечкой, а младшая группа детей из интернатов проводятся приготовления к благотворительному чаепитию под руководством старших ребят, которые выступают в роли наставников, используя полученные в течение недели знания. Кроме того, в это время на базе арт-клуба также могут проводится и различные рода семинары для выпускников интернатских учреждений, на которых они будут получать консультации по социальным, юридическим и многим другим вопросам, необходимые им для успешной интеграции в общество. Консультации будут проводиться профессионалами на добровольной основе.
    16.00-20.00 Благотворительное чаепитие. Фактически, это полноценная творческая акция, в которой принимают участие, помимо сотрудников проекта, также и приглашенные лица: профессиональные музыканты и артисты, интересные люди. Кроме того, для детей организовываются спектакли, клоунские представления, проводятся различные мастер классы. В проведении подобных чаепитий могут принимать участие как дети из интернатов, так и обычные дети.
    20.00-22.00 уборка клуба и подготовка к завтрашнему дню.

  •  Творческие занятия, проводимые а арт-клубе, будут осуществляться по двум основным направлениям. Во-первых, как уже отмечалось, будут постоянно функционировать творческие мастер классы, такие как живопись, шитье, керамика, различные виды рукоделия, оригами и т.п., вести которые будут наши преподаватели и приглашенные волонтеры. Расписание занятий будет определяться заранее.

    Во-вторых, на базе арт-клуба будет осуществляться постоянно действующая программа изучения мировой культуры. Одним из основных принципов его функционирования будет постоянное частичное обновление ассортимента и даже дизайна. Каждый последующий месяц или квартал будет посвящен изучению традиций той или иной национальной культуры, например, один месяц будет посвящен изучению культуры Японии, а второй - культуре Италии и т.д.

    В меню будут добавлены наиболее традиционные и популярные национальные блюда, соответствующим образом будет меняться и дизайн интерьера кафе, причем в его создании примут непосредственное участие сами дети - посетители кафе. Таким образом, с одной стороны, дети смогут проявить свою фантазию и показать результаты своего творчества, а с другой, подобный подход к дизайну помещения позволит сэкономить достаточно большое количество средств.

    Комплекс мероприятий включает в себя:

  • смена интерьера арт-клуба в том или ином национальном стиле с использованием в качестве элементов дизайна творческие работы детей, созданные на заданную тему;
  • использование официантами элементов национального костюма, также созданных самими детьми;
  • присутствие в меню блюд национальной кухни;
  • звучание национальной музыки;
  • творческие семинары по истории национальной культуры.
  • Реализация этой программы будет осуществляться с привлечением международной команды добровольцев. Кроме того, на базе арт-клуба могут проводиться различные благотворительные акции и презентации для наших друзей и спонсоров.
  • Ребята, вовлеченные в проект, получат возможность попробовать для себя различные виды деятельности, и мы надеемся, что, если кто-то из детей проявит заинтересованность в каком-либо из них, мы сумеем им помочь в продолжении обучения в выбранном ими направлении. Возможно, кто-то из них вернется впоследствии к нам на работу, уже получив соответствующее образование. Программа обучения будет разрабатываться с учетом возможности дальнейшего трудоустройства в области общественного питания.

  • Кроме того, немаловажным для дальнейшего профессионального становления является и тот аспект, что постоянный контакт в процессе работы с младшими детьми, в том числе, также обучающимися в школе-интернате, способствует формированию у наших подопечных чувства человеческой и гражданской ответственности.

    Ребята, которые являются сотрудниками нашего проекта, с первого дня работы в нем получают заработную плату.

    Мы очень рассчитываем, что работа в нашем кафе станет для ребят своего рода трамплином во взрослую жизнь.

    Как только мы откроемся, обязательно пригласим всех в гости! А чтобы это произошло быстрее, Вы можете нам помочь, сделав пожертвование, квитанцию можно распечатать здесь . Благодарим Вас!

  •